Farben und Formen

9. Dezember 2007

Der heutige Sonntag stand im Zeichen der Weihnachtsbäckerei. Josie und ich haben uns mutig in die Küche gestürzt und haben lustige Farben und Formen produziert.

hier ein paar Formen
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hier der Weg zur Farbe:
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hier ein paar Marzipanige:
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und hier noch ein netter Kontrast
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schee wars und wieder ein Schritt näher an Weihnachten!


Pralinen

18. September 2007

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*ploings* knallte mir ein Stöckchen an den Kopf (danke, Charisma)!
aaaaaber, es war genau das richtige Stöckchen, um doch einfach mal hier das Thema „Pralinen“ einzuführen. Hach herrlich, ein Thema, um richtig darin zu schwelgen. Naja, Schreiben und Gucken ist aber nur halb so nett wie verzehren…

1. Magst Du Schokolade? Ja, durchaus, das gebe ich jetzt hier mal offen zu
2. Was sind Deine Lieblingssorten/Hersteller? meine absolute Lieblingssorte ist von Weiss die Grand Noir 57%, für die Pralinen verwenden wir Schokolade von Valrhona, die schmeckt übrigens auch ohne Praline ganz lecker
3. Dunkel, hell oder weiss? dunkel bis 70%, aber auch gerne mal hell, an sich nie weiss
4. Macht Schokolade wirklich glücklich? Schokolade ist/kann ein Geschmackserlebnis sein, ein Geschmackserlebnis kann für einen kurzen Moment glücklich machen, zum glücklich sein reicht sie nicht
5. Würdest Du gerne mal über Nacht in einer Confiserie eingeschlossen sein?ja und zwar hier

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Nussecken in färdich!

6. September 2007

soooo, das Werk ist vollbracht, meine Mitbewohnerin hat getestet und meine Ehre als Nusseckenbäckerin sollte wieder hergestellt sein! nussecken.jpg